Kwasy, które musisz znać

Codzienna dieta każdego z nas powinna składać się z cennych składników odżywczych. Są składniki, które mają ogromny wpływ na nasze zdrowie i są nimi kwasy tłuszczowe. Zaliczane są one do grupy zdrowych tłuszczy, ale ze względu na to, że coraz więcej osób przechodzi na dietę odchudzającą i pozbywa się z codziennej diety tłuszczy, to w łatwy sposób można doprowadzić do ich niedoborów.

Nienasycone kwasy tłuszczowe mają wpływ na kondycję organizmu i wspierają pracę miedzy innymi:

• Układu sercowego,
• Układu naczyniowego,
• Mózgu,
• Układu nerwowego,
• Układu immunologicznego.

Szczególnie ważne są kwasy omega-3, a jednak dla zachowania zdrowia niezbędne są również kwasy omega-6 i omega-9.

Kwasy omega-3

Kwasy omega-3 są popularne i wiele osób doskonale je zna. Mimo to zapominamy o tym, jak ważną rolę odgrywają one dla naszego organizmu. Najlepiej sięgać po nie w okresie jesienno-zimowym. To w tym czasie układ immunologiczny jest narażony na ataki drobnoustrojów chorobotwórczych. Kwasy omega-3 mają za zadanie zwiększyć odporność  i poprawić reakcje odpornościowe przeciwciał, które mają zwalczać bakterie i wirusy.

Jednak to nie jedyne działanie kwasów omega-3, przyczyniają się one również do zmniejszenia poziomu złego cholesterolu przy jednoczesnym nienaruszaniu poziomu dobrego cholesterolu. Dzięki temu dbają one o zdrowie układu sercowo-naczyniowego i zapobiegają rozwojowi:

• Miażdżycy,
• Udaru,
• Zawału serca,
• Zatorów.

Kwasy omega- 6

Nie można zapomnieć o kwasach omega-6, które również mają niezastąpiony wpływ na nasze zdrowie. Są one niezbędne do zachowania zdrowia układu naczyniowego i sercowego. Spożywanie kwasów omega-6 zmniejsza ryzyko zawału i innych chorób serca, ponieważ skutecznie obniża poziom złego cholesterolu we krwi. Nie wpływają one jednak jedynie na serce. Kwasy omega-6 biorą udział w procesie produkcji wielu hormonów. Przyczyniają się one także do budowy neuroprzekaźników.

Oznacza to więc, że kwasy omega-6 są niezbędnym składnikiem odżywczym, który wspomaga tworzyć połączenia między komórkami nerwowymi, a więc wpływa na pracę mózgu. Dodatkowo są one niezbędne do zachowania prawidłowego ciśnienia krwi.

Kwasy omega-9

W codziennej diecie nie może również zabraknąć kwasów omega-9. Dbają one o serce, przyczyniając się do szybkiego obniżenia poziomu złego cholesterolu we krwi. Kwasy omega-9 dbają także o zdrowie naczyń krwionośnych, a także regulują ciśnienie krwi.

Nie wiele osób zdaje sobie z tego sprawę, ale mają one także działanie przeciwnowotworowe, tak więc ich spożywanie przyczynia się do zmniejszenia ryzyka rozwoju różnego rodzaju nowotworów. Jeśli nie wiesz, gdzie szukać kwasów omega-9 to ich najlepszym źródłem są:

• Awokado,
• Migdały,
• Oliwa z oliwek.